今月号の特集タイトルは『おいしい未来のために』。ゼロ・ ウェイストや脱プラといった食の問題に取り組んだり、未利用魚やオーガニック野菜など地産地消の食材を積極的に活用する料理人たち、マイ容器持参&量り売りのマルシェなどを取材しました。いつもとはちょっと違ったテイストですが、そこはうみちか、どのお店もマルシェも、もちろん《おいしいもの》が楽しめるところばかりです！
2022年5月号 好評配布中
おいしい未来のために
『海の近く』の最新トピックスを
お届けします！
相模湾沿いのあの町この町で
おいしいものを探してみて！
今日の気分は和食？
それともイタリアン？
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