サウサリートで食べたハンバーガーは、私のハンバーガーイメージを180度変えるものだった。ぶ厚いパティを煙もうもうの回転式グリドルで焼き、レタストマトオニオンをうず高く重ねてドン。時差ボケもツアー疲れも吹っ飛ぶうまさに震えた。あれから30数年、飛行機に乗らずとも海の近くには本場よりうまいハンバーガーがある。元気になりたい時、ガブリと齧りついてパワーチャージ。さあ、頑張っていこうじゃないか。