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うみちか10月号の特集は。

この表紙を見て「あれ?」と思った読者の方もいるかもしれません。そう、うみちかの4月号と10月号は、いつもパン特集号なのです。それなのに、なんでソーセージ? タイトルは「がぶっプチッじゅわっ!」だし(笑)。 というわけで今回はパンはパンでも、うみちか初となるホットドッグの特集です。紹介する5軒は、いずれもソーセージとパンにこだわり、ソーセージとパンが合わさったときの味わいをとことん追求するホットドッグラバーズばかり。 ソーセージを「がぶっ」と噛んだ瞬間に「プチッ」と弾けて「じゅわっ!」とほとばしる肉汁、そしてそれをしっかり受け止めて吸い取ってさらにおいしくなったバンズ……を妄想しながら、もう少々お待ちくださいませ。



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