500度の薪釜で1分間。一気に高温で焼き上げるモチモチふわふわのピザを頬張り、ビールをグイグイ飲む人たち。『ブルールーム』はクラフトビール＆ピザというべストマッチな味を楽しめる店だ。
「ピザならビールでしょ、って店をはじめました。タップには常時6種類のクラフトビールを揃えているので、ビールを飲み比べができる3点セットがおすすめです。秋からは黒ビールやリアルエールなど濃厚でコクを楽しむものが増えるので、料理もグラタンなどそちらに合わせたメニューに」と料理担当の奥様・伊藤有子さん。
黙々とピザを焼くのはご主人の耕太郎さんだ。白いピザ、ピザボナーラはカルボナーラからヒントを得たオリジナル。ポテトチップスは注文が入ってからじゃがいもを切って揚げる、絶対ハズせない一品。おいしいおつまみで、もう一杯！と長居してしまう心地良さも魅力だ。
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ブルールーム
鎌倉市小町2-8-9 秋山ビル２Ｆ 17:00 ～ 23:00 (L.O.) 土・日曜・祝日12：00 ～ 14：00（L.O.）／ 17：00 ～ 23：00（L.O.） 木曜定休
ピザボナーラSサイズ1,400 円、あげたてポテトチップス600円、クラフトビールは飲みくらべ3点セット1,400 円、１パイント（約500ml）1,100 円～、1/2パイント（約250ml）600円～
*営業時間や料金、定休日などは変わっていることもあります。